各店紹介 庵狐恵比寿店

お知らせ2009/12/28

何度かに分けて各店のご紹介をさせていただきます。

 

まずは、庵狐 恵比寿店から   

 

恵比寿店の特徴としては、魚の庵狐と覚えてください。(肉料理も多少あります)

 

それと  店長がイヤ失敬ではなく、癒し系であること。んん?それとも酒マニア?

      

      

 

魚は、さまざまな旬の物から  珍しい魚まで。(店長のブログで毎日紹介してます。)

とにかく魚料理には自信があります。

最近のお勧めだと 寒ぶり おおみぞ貝、鏡鯛、本メジマグロ、平スズキ、アンキモ、白子でしょ。

とにかく魚料理が豊富です。

 

日本酒、ヤバイです。

初心者からマニアまで対応豊富なのは、スタジオニーズ店舗内では、NO1です。

なんと言っても店長が酒マニアですからねー。魚と日本酒  「あー飲みてー」

 

 

日替わりでお酒が変わりますが  取り扱いは

栄一 岐阜

悦凱陣 香川

宗玄 石川

不老泉 滋賀

淡墨桜 岐阜

他10種類以上

 

まー最初は、軽めの紹介です。とにかくおいしい魚と日本酒は、この店がお勧めです。

 

一度ご来店ください。まってマース。

だるま鮨オープン

お知らせ2009/12/20

ご報告 遅くなりましたが、今月の11日 品川魚貝センター内

  「だるま鮨」オープンしました。

だるま鮨

魚を使った色々な形態のお店が5軒

浜焼き 「鰓呼吸」さん

フライパンバル「UOMARU」さん

点心 「酔拳」さん

魚貝鉄板焼 「梅月」さん

『梅月』オーナーの梅月さん

『梅月』オーナーの梅月さんです。

どこの店に座っても 境界線がわかりにくいので1軒の店みたいで、

 

とにかく面白い。 いらっしゃるお客様は、キョロキョロしてこちらも見ていて面白い。

他の店からの出前も出来るので、色々楽しめます。

 

オープンの日は、雨にもかかわらず、チンドンヤ や

流しの兄さんはお客様のリクエストで歌ってくれるしで     

大盛り上がり。

しかも満席の店内でマグロの解体ショーは大好評でした。

だるま鮨オープン だるま鮨オープン

皆様も是非一度遊びに来てください。

刺身盛り合わせ

刺身盛り合わせ 二人前 1680円

だるま鮨準備

お知らせ2009/12/08

さーいよいよ現場での準備開始です。

まだ、新品の道具散乱していますが、11日オープンに向けてがんばりマース。

だるま鮨準備

新店舗オープン

お知らせ2009/12/05

12月11日(金)予定   

品川駅 高輪口 すぐの パル品川ビル2Fに「品川魚貝センター」なるものがオープンします。

魚貝を扱う飲食店が、5軒。 そのうちの一軒「だるま鮨」をやらせて頂きます。

スタジオニーズ初のおすし居酒屋です。 皆さんのご来店をお待ちしております。

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